Fabriquant d'imprimante 3D alimentaire
La Pâtisserie Numérique, start-up normande innovante, se distingue dans le domaine de la foodtech grâce à sa technologie d’impression 3D alimentaire. Fondé en 2019, cette jeune entreprise conçoit, fabrique et commercialise des imprimantes 3D alimentaires destinées aux professionnels, révolutionnant ainsi le secteur de la pâtisserie pour les artisans du goût. A travers cet événement, nous proposons de vous faire découvrir notre technologie en direct. Venez voir et dégustez nos biscuits en 3D !
Nouveauté :
Notre imprimante 3D alimentaire imprime des fonds de tarte sur-mesure et personnalisable, permettant de réduire de moitié le temps de fabrication de ces dernières, tout en ouvrant de nouvelles possibilités artistiques et créatives. En effet, outil au service de l’artisanat, l’imprimante libère les professionnels des contraintes des moules et de la gravité, leur permettant de créer des formes libres au millimètre près, parfois impossibles à réaliser avec des techniques traditionnelles.
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